España tiene sus cosas, no lo vamos a negar ahora. Eso sí, nadie discute que se trata de un país de arte en el que han destacado muchos genios que nos aúnan a todos y de los que nos sentimos maravillados. Seguramente, nada nos une tanto como el orgullo por compartir nuestra cultura y nuestras raíces con gente como Lorca, Unamuno, Paco de Lucía o Picasso, entre otros. Bueno, sí que hay algo más que nos une: la buena gastronomía.

De ahí suponemos que parte la idea de incluir alguno de los elementos más reconocibles de «El Guernica» de Picasso que nos transmitió Rafa, el artista que enamora al público a base de derrochar imaginación y sabor a partes iguales en sus platos. Decimos que suponemos porque realmente nos pidió el diseño «para dentro de media hora» y tampoco tuvimos demasiado tiempo para interesarnos del proceso mental que llevó a querer unir su restaurante con Picasso de por vida.